Оранжевое вино из винограда сорта 100% Xynisteri с одного виноградника, посаженного в 1966 году. Виноград отделен от стеблей и мацерирован на кожице в течение 11 дней, затем происходит спонтанное брожение с использованием местных дрожжей, после чего вино выдерживается семь месяцев в дубовых бочках. Вкус: цитрусовые, косточковые фрукты, минеральность, дубовые ноты и танины.
Читать далее
Сухое вино 100% Xynisteri с самого высокого виноградника Нелиона, расположенного на высоте 900 м, урожай собран в начале октября. Частично отделено от стеблей и бережно отжато с использованием низкотемпературной экстракции; выдержано 12 месяцев во французском дубе и разлито в бутылки через 16 месяцев после сбора урожая. Цитрусовые, косточковые фрукты, цветы, минеральность и легкий оттенок дуба.
Читать далее
Сухое вино 100% Xynisteri с самого нижнего виноградника Нелиона, расположенного на высоте около 470 м, известное своим цветочным букетом. Половина винограда отделена от стеблей и отжата методом холодного прессования для сохранения аромата; выдержка в бочках из акации – четыре месяца. Ноты цитрусовых, косточковых фруктов, трав, минеральности и цветов.
Читать далее
Сухое белое вино из винограда сорта 100% Xynisteri, выращенного на склонах долины Диаризос. Винификация каждого виноградника проводится отдельно, после чего вина купажируются в соответствии с фирменным стилем виноделия, выдерживаются пять месяцев на тонком осадке и разливаются в бутылки на винодельне примерно через шесть месяцев после сбора урожая в середине-конце сентября.
Читать далее
Золотистый цвет с зеленоватыми отблесками; ароматы спелого лимона, персика и медовых сот.
Читать далее
Полусухое вино Xynisteri, бледно-лимонного цвета с белыми оттенками. Яркий аромат белых цветов, ананаса и банана.
Читать далее
Сухое белое вино из фирменного кипрского сорта винограда. Бледно-лимонный цвет с зеленоватыми отблесками; ноты белых цветов, ананаса, зеленого яблока, банана и персика.
Читать далее
Выдержанное в дубовых бочках Шардоне, премиальный уровень. Золотистый цвет лимонно-лаймового оттенка с зеленоватым отливом; аромат экзотических фруктов: персик, белые цветы, орехи и легкий оттенок сливочного масла; высокая кислотность и насыщенность, потенциал выдержки более 10 лет. Содержание алкоголя 13,51 TP3T.
Читать далее
Яркий золотистый цвет; классическое Шардоне, ферментированное и выдержанное в дубовых бочках, с ароматической сложностью, богатой текстурой и потенциалом развития в бутылке. Сочетается с морепродуктами и летними салатами. Содержание алкоголя 13,51 TP3T.
Читать далее
Вино урожая 2023 года, с отдельного виноградника, дополняющее вино Петритиса, с лоз, обращенных на восток и получающих только утреннее солнце; более точное и прямолинейное по стилю.
Читать далее